Suszone owoce - naturalne vs. siarkawy. Jaka jest między nimi różnica i dlaczego wygodnie jest mieć ją pod ręką?

Kiedy zastanawiamy się, jaką zdrową przekąskę kupić podczas zakupów, często sięgamy po suszone owoce. Czasami wychodzi lepiej, a czasami okazuje się dużym rozczarowaniem. Na Słowacji sprzedaje się zdecydowaną większość suszonych owoców, które są siarkowane lub kandyzowane. Możesz także znaleźć autentyczne, naturalne kawałki, które kryją naprawdę „lukratyczny smak”, ale musisz szukać (a może już nie) :))

Dlaczego suszone owoce są siarkowane?

Siarczyny, takie jak dwutlenek siarki, pomagają żywności zachować kolor i zapobiegają rozwojowi bakterii. SO2 działa jako konserwant, środek dezynfekujący lub wybielacz. Dzięki temu suszone owoce trwają dłużej i wyglądają „bardziej kolorowo”.

Jednak około 1% populacji może odczuwać skutki uboczne. Jeśli po zjedzeniu suszonych owoców odczuwasz ból brzucha, może to być spowodowane siarczynami, które dość mocno podrażniają żołądek. Osoby wrażliwe na siarczyny powinny zdecydowanie unikać takich owoców i uważnie czytać etykiety.

Dlaczego owoce siarkowe są mniej odpowiednie?

Siarczyny mogą powodować reakcję alergiczną, która objawia się wysypką skórną lub trudnościami w oddychaniu. W najgorszych przypadkach może wystąpić wstrząs anafilaktyczny.

Inne reakcje na owoce siarki obejmują niskie ciśnienie krwi, biegunkę lub zaczerwienioną skórę. Dlatego żywność zawierająca siarczyny w proporcji 10 części na milion musi mieć ostrzeżenie na opakowaniu, aby osoby wrażliwe mogły ich uniknąć. Na przykład astmatycy, którzy mają większe ryzyko, że nie tolerują siarczynów. Dotyczy to oczywiście wszystkich produktów spożywczych, w których znajdują się siarczyny.

Oprócz konserwantów i dodatków, przetworzone suszone owoce często zawierają dodatek cukru lub oleju oraz ostrzeżenie, że owoce należy umyć przed spożyciem. Jeśli chcesz mieć pod zębami coś, czego nie musisz myć, a skład jest w 100% autentyczny, sięgnij po lepszej jakości naturalne owoce, które są niesłodzone i niesiarczone. Jego „osierocony krewny” może nie być już jedynym wyborem.

Co to są naturalne suszone owoce?

Naturalne, niesiarczone lub, w niektórych przypadkach, ekologiczne owoce, delikatnie suszone na łagodnym słońcu, nie zawierają konserwantów, cukru ani oleju. Będziemy musieli zapłacić trochę więcej za lepszą jakość i zdrowszą żywność, ale Twoje zdrowie i kubki smakowe z pewnością odwdzięczą Ci się więcej niż wystarczająco i będziesz mieć pewność, że nie spożywasz niczego, czego naprawdę nie chcesz.

Naturalnie suszone owoce są doskonałym i bogatym źródłem witamin, minerałów i innych składników odżywczych w znacznie bardziej skoncentrowanej postaci niż owoce świeże, ale w znacznie mniejszym „opakowaniu”, ponieważ są pozbawione woda. W stosunku do wagi suszone owoce zawierają około 3,5 razy więcej witamin, minerałów, błonnika i innych składników odżywczych niż w świeżej postaci. Dzięki temu naprawdę można go jeść miesiącami, bo dzięki odparowanej wodzie nie psuje się tak szybko.

Papaya Red Lady suszone NATURAL

Suszone owoce zawierają również składniki odżywcze, które są skutecznymi przeciwutleniaczami pochodzenia roślinnego, które mogą zmniejszać ryzyko niektórych chorób związanych ze starzeniem się. Dla sportowców suszone owoce są bardzo poszukiwanym źródłem energii, które mogą zabrać wszędzie.

Potas, magnez, mangan i witaminy z grupy B zajmują pierwsze miejsce wśród składników odżywczych zawartych w owocach. Daktyle, figi, śliwki i morele nadają się do uzupełniania żelaza. Suszone owoce w swojej naturalnej postaci są naprawdę zdrowe i pożądane zwłaszcza zimą, kiedy nie mamy wystarczającej ilości świeżych owoców.

Jeśli masz ochotę na te smaczne przysmaki, od dziś możesz mieć najwyższej jakości naturalne suszone owoce z całego świata dostarczane w dowolne miejsce na Słowacji i w Czechach:

>>> Do suszonych owoców <<<<

Komentarze

2 komentarze

Marek

Zdravíčko Danka, keďže všetky sušené ovocia, ktoré predávame nie sú sírené ani dosladzované, tak to neuvádzame ešte špeciálne v popise. V názve slovko “Natural” definuje tento atribút.

Krásny deň prajem

Marek

Dana

Dobry den, pisete o siricitanoch, ale napr. hned som si prve klikla goji a nikde to nevidim uvedene, ci su sirene alebo nie…

Napisz komentarz

Komentarze są zatwierdzone