Skąd pochodzą daty Medjoul?

Obecnie oferujemy terminy z Izraela. Z historycznego punktu widzenia ich absolutne pochodzenie sięga północnoafrykańskiego Maroka.

Jak długo daty Medjoul mają okres trwałości?

Masz gwarantowane 40 dni na skonsumowanie dat po ich przybyciu do domu, ale daktyle będą trwać znacznie dłużej w lodówce.

Przetestowaliśmy je przechowywane w lodówce w szklanych i papierowych opakowaniach i były doskonale w porządku nawet po 90 dniach.

Jeśli spożywasz je regularnie, możesz je również trzymać na zewnątrz, na blacie kuchennym lub na stole – nawet jeśli prawdopodobnie nie pozostaną tam długo niezauważone ☺.

Jak najlepiej przechowywać daty?

Jak wspomniano w poprzednim pytaniu – w przypadku długotrwałego przechowywania zalecamy, aby lodówka była bezpieczna, ale możesz również przechowywać ją poza nią przez krótki czas.

Jeśli chcesz zapewnić dostawę daktyli przez cały rok, możesz je również zamrozić i wyjąć z zamrażarki w częściach i spożyć.

Zwracamy jednak uwagę na miesiące letnie – jeśli lata są tak tropikalne jak w ostatnich latach, to przy tak wysokich temperaturach szybko wysychałyby i przegrzewały się (objawia się to również tzw. kropki cukru na powierzchni)

Czym różni się odmiana Medjoul od powszechnie dostępnych terminów w słowackich sklepach?

Daty są generalnie podzielone na trzy podstawowe grupy:

  • Miękkie (squishy/soczyste) – Medjoul, Halawy, Khadrawy, Barhee…
  • Półwytrawne - Deglet Noor, Dayri, Zahdi...
  • Suche – Thoory…

W zwykłych sklepach można znaleźć głównie odmianę Deglet Noor (czyli półwytrawną), pochodzącą głównie z Tunezji. Te daktyle nie mają tak giętkiej konsystencji i nie są tak słodkie i miękkie.

Najbardziej jednak „nie lubimy” w nich tego, że są one zazwyczaj słodzone syropem glukozowym. Nie dotyczy to wszystkich – to zależy od marki, ale najczęściej spotykaliśmy się z takimi w zwykłych sklepach. Jednak niesłodzony Deglet Noor można również znaleźć w bardziej wyspecjalizowanych sklepach ze zdrową żywnością.

Z drugiej strony odmiana Medjoul jest naturalnie słodka, soczysta i znacznie większa niż zwykłe daktyle. Daktyle Medjoul mają zwykle średnią wagę 24g i długość około 4-6cm. Są całkowicie naturalne, bez żadnych dodatków, konserwantów czy słodzików. Nie bez powodu nazywane są „owocem królów” – od wieków były poszukiwane na różnych dworach królewskich (zwłaszcza w krajach Orientu) na bankietach.

W przeciwnym razie nazwa „daty” (w języku angielskim: „daty”) pochodzi od greckiego słowa „daktylos”, co oznacza palec. Ponieważ zwłaszcza te większe są nieco podobne do nich ☺.

Czy daktyle Medjoul zawierają tłuszcz lub cholesterol?

Nie zawierają prawie wcale tłuszczu i cholesterolu. Ogólnie mają unikalną mieszankę odżywczą i różne badania stopniowo udowadniają swoją przydatność, głównie z punktu widzenia źródła wysokiej jakości energii i korzyści zdrowotnych dla organizmu ludzkiego.

Jakie ważne składniki: witaminy, minerały, przeciwutleniacze i węglowodany zawierają daktyle Medjoul?

Jakie są małe, potrafią zrobić niezłe „odżywcze zamieszanie” ☺ i naprawdę mają wiele do zaoferowania – zarówno dla kubków smakowych, jak i dla ciała. Przeliczyliśmy dla Ciebie proporcje poszczególnych wartości na 1 szt (w ten sposób możesz łatwiej obliczyć swój dzienny dochód).< /p>

Z punktu widzenia wartości poszczególnych składników najbogatsze to:

  • włókno 1,75g (6,75%)*
  • potas 174mg (5%)* dwa razy więcej niż w bananach
  • miedź 0,1mg (4,5%)*
  • mangan 0,075 mg (3,75%)*< /li >
  • magnez 13,5 mg (3,5%)*
  • witamina B6 0,05 mg (3%)*< / li>
  • wapń 15,4 mg (2%)* li>

Imponująca jest również zawartość polifenoli (fitochemikaliów, czyli substancji pochodzenia roślinnego), które działają jako skuteczne przeciwutleniacze. Zapobiegają powstawaniu reakcji utleniania powodujących wolne rodniki, które mogą być wyzwalaczami różnych chorób lub innych negatywnych procesów bez wystarczającej podaży przeciwutleniaczy, takich jak:

  • osłabienie układu odpornościowego
  • tworzenie stanów zapalnych
  • utlenianie cholesterolu LDL, które jest przyczyną miażdżycy (zwapnienie naczyń krwionośnych powodujące ich zablokowanie)
  • zwiększające ryzyko chorób serca i udaru mózgu
  • uszkodzenie DNA komórek, powodujące raka
  • możliwy rozwój choroby Alzheimera, zaćmy lub reumatycznego zapalenia stawów

Dlatego bardzo ważne jest zapobieganie „proliferacji” wolnych rodników za pomocą przeciwutleniaczy. Dzięki terminom rozwiążesz kilka „problemów” na raz, bo zaopatrujesz organizm:

  • przeciwutleniacze
  • naturalne węglowodany jako substytut cukru i słodyczy (w połączeniu z organicznym błonnikiem, minerałami i witaminami, węglowodany te są łatwiej przyswajalne i ogólnie mniej ryzykowne niż węglowodany z produktów rafinowanych i syntetycznych)
  • organiczne jednoskładnikowe źródło energii (to znaczy, że bardzo łatwo i skutecznie zapełnisz się)
  • skuteczne składniki obniżające ciśnienie krwi
  • składniki przeciwzapalne

Czy daktyle Medjoul są odpowiednie dla osób z celiakią?

Oczywiście. Daktyle są naturalnie bezglutenowe i dlatego są bardzo odpowiednią alternatywą dla osób z celiakią.

Jakie przepisy są odpowiednie dla dat?

Nie wiemy nawet, od czego zacząć ☺. Tutaj porozmawiamy tylko o kilku prostych przepisach, ale stopniowo dodamy do naszego blog.

Oczywiście, jeśli masz również jakiś przepis, nie wahaj się go z nami podzielić, a my opublikujemy go w Internecie lub sieciach społecznościowych.

Jako kompletną podstawę można sobie wyobrazić daktyle Medjoul jako pełnoprawny substytut cukru w kuchni (prawdopodobnie w stosunku 1:1).

Oprócz spożywania ich w całości (i dodawania ich do posiłków), możesz zmieszać je w pastę daktylową i użyć ich jako słodzika tam, gdzie do tej pory używałeś cukru – ale …z jedną małą różnicą: Daktyle nie są rafinowane, przetwarzane i są pełne zdrowych substancji.

Medżule są świetnym składnikiem do przygotowania "kanapek" lub jeśli chcesz ...Po prostu wyjmujesz kostkę, wstawiasz np. orzechy włoskie, migdały, dżem, czekolada i masz kuszącą przekąskę dla siebie, swoich dzieci lub świetną szybką przekąskę na niespodziewaną (i oczekiwaną) wizytę...

Miłośnicy świetnego kontrastowego smaku (słono-słodki) mogą dodać daktyle jako pyszną słodką odmianę do sałatek lub przygotować „słono-słodkie kanapki”. Fantazja nie ma granic.

Czy mogę jeść daktyle, jeśli jestem w ciąży?

Dla ciężarnej populacji płci pięknej daktyle Medjoul są więcej niż zalecanym jedzeniem (zwłaszcza w ostatnich 4 tygodniach ciąży), nie tylko z punktu widzenia smaku, ale przede wszystkim z punktu widzenia wpływu na zdrowie.

W tym kontekście przeprowadzono również specyficzne badanie i wyniki są naprawdę więcej niż interesujące. Jeśli jesteś w ciąży, prawdopodobnie będziesz wiedziała, o co chodzi (jeśli nie, do każdego obszaru dołączamy link do powiększenia). Stało się to w ramach badania matek, które używały błogosławionego stanu 6 dat przez ostatnie 4 tygodnie:

  • rozszerzenie kanału szyjki macicy (poszerzenie szyjki macicy) było o 75% większe niż u konsumentów niedatowanych (3,52 cm w porównaniu z 2,02 cm)
  • do 83% dat, w których matki miały nienaruszone błony po przybyciu do szpitala w celu porodu
  • 96% matek-dzięciołów urodziło się po „swoich”
  • zgłoszenie Pitocin/Oksytocyna występowała tylko u 28% matek na randkach, podczas gdy u tych, które nie wybrały się na randki, występowała nawet u 47%
  • randkowe matki miały do ​​prawie 7 godzin krótszy cel faza utajona (faza pierwotna) porodu w porównaniu z brakiem daty (510 min kontra 906 min)

Oprócz tego, kolejne badanie, które skupiało się na zakresie krwawienia poporodowego podczas używania dat w porównaniu z oksytocyną. p>

Wynik jest znowu imponujący, a obserwacji dokonano, podając jednej grupie kobiet (spośród 62) 50 gramów daktyli, a drugiej grupie 10 jednostek oksytocyny natychmiast po wydaleniu łożyska.

Stwierdzono, że w ciągu pierwszych 3 godzin utrata krwi u „matek randkowych” była o ponad 35% niższa niż u matek oksytocyny (162,5 ml w porównaniu z 220,7 ml).

W Internecie można znaleźć wiele opinii i doświadczeń matek, które próbowały randek w czasie ciąży i zgłosiły podobne, lub podobne efekty. Więcej informacji na ten temat znajdziesz na naszym blogu.< /p>

Ile daktyli Medjoul powinienem zjeść dziennie i ile mnie to będzie kosztować?

Jeśli weźmiemy pod uwagę całkowicie średnie wartości spożycia żywności, zalecamy spożywanie 3 daktyli Medjoul na osobę dziennie. To głównie z punktu widzenia objętości węglowodanów. Jeśli jednak nie spożywasz znacząco węglowodanów z innych źródeł w ciągu dnia, możesz spożywać nieco więcej daktyli.

Ponadto, jeśli Twój dzienny wydatek energetyczny jest wyższy (na przykład sportowcy lub praca wymagająca fizycznie), możesz spożywać więcej randek.

Nawet światowy tenis numer jeden — Novak Djokovic, podczas swoich ważnych meczów uzupełnianie energii randkami Medjoul. I często wygrywa mecze :)

Jedną datę Medjoul można znaleźć tutaj za około 0,50 EUR za sztukę, więc średnie dzienne spożycie kosztuje około 1,50 EUR – co jest z punktu widzenia wpływu energii i zdrowia na organizm w naprawdę znikomej ilości.

To praktycznie nawet nieco niższa (lub porównywalna) kwota, za którą można dziś kupić zwykłe „ciasteczka lub deser” w kawiarni. Wystarczy porównać ilość i wartość odżywczą takich produktów :)

Może to być przypomnienie dla wszystkich rodziców, że zamiast mocno przetworzonych słodyczy mogliby zapakować organiczny słodki smakołyk dla swoich dzieci do szkoły na przekąskę.

Te „wyrafinowane produkty” kosztują praktycznie tyle samo, co jedna randka Medjoul, a nawet mają prawie taką samą wagę. Na ten temat możesz przeczytaj artykuł Michała Patakego, który dokonał wspaniałego i dokładnego badania cen konwencjonalnych produktów przetworzonych.

Czy daktyle Medjoul zawierają białko i aminokwasy?

Oczywista rzecz. Jedna daktyl zawiera około 0,4 g białka (około 1% dziennego zalecanego spożycia) i zawiera aż 18 różnych aminokwasów - mianowicie:

  • tryptofan
  • treonina
  • izoleucyna
  • leucyna
  • lizyna
  • metionina
  • cystyna
  • fenyloalanina
  • tyrozyna
  • walina
  • arginina
  • histydyna
  • alanina
  • kwas asparaginowy
  • kwas glutaminowy
  • glicyna
  • prolina
  • seryna

I oczywiście wszystkie są organiczne, co oznacza, że ​​ich wchłanianie do organizmu jest znacznie wyższe, prostsze i bardziej naturalne w porównaniu z ich „syntetycznymi krewnymi” (np. w niektórych tabletkach).

Dlaczego randki w Medjoul są odpowiednie dla lepszego snu?

Daktyle mogą pomóc Ci spać zdrowiej i spokojniej dzięki obecności tryptofanu, który bierze udział w produkcji serotoniny i melatoniny.

Wchłanialność i skuteczność tryptofanu jest jakościowo wspierana przez szybko działające węglowodany w daktylach. Można więc powiedzieć, że nie tylko zawiera składnik, który indukuje i wspomaga sen, ale ten składnik jest również bardziej efektywnie przetwarzany w organizmie.

Spożywamy 1-2 randki w około 60 minut. przed pójściem spać.

Jak mogę zamówić daty?

Po prostu kliknij tutaj, wypełnij szczegóły, a my bardzo szybko dostarczymy terminy do Twojego domu