Kardamom (mletý)

V starovekom Oriente ho vyvažovali zlatom. Dnes si jeho kráľovskú vôňu môžete dopriať pri každom varení.

Náš mletý kardamom pochádza z horských plantáží Guatemaly, kde tropické dažde a vulkanická pôda dodávajú semienkam výnimočnú intenzitu. Na prvý nádych ucítite chladivú eukalyptovú sviežosť, ktorá sa okamžite preleje do citrusovej jemnosti a teplého, sladko-korenistého záveru.

Žiadne iné orientálne korenie neposkytuje takúto sofistikovanú exotickú chuť – elegantnú, mnohovrstevnú a absolútne návykovú.

Kde všade sa kardamom hodí:

• Káva a čaj – tradičný arabský spôsob, štipka priamo do šálky zmení váš rituál
• Pečenie – koláče, bábovky a škandinávske škoricové rolky dostanú nový rozmer
• Orientálne hlavné jedlá – biryani, kari a pilaf s kráľovským podpisom
• Dezerty a zmrzliny – lassi, panna cotta či domáca zmrzlina s nádychom luxusu
• Smoothie a ranné kaše – zdravý štart do dňa s aromatickým prekvapením

Viac než len korenina:

Kardamom je v ajurvéde cenený pre podporu trávenia, svieži dych a prirodzené detoxikačné vlastnosti. Naše autentické koreniny uchovávame v sklenenej dóze, ktorá chráni každú molekulu – aby ste vždy otvorili plnú, živú vôňu guatemalských hôr.

Zloženie:

• 100% kardamom

Skladovanie:

• koreninu odporúčame skladovať na suchom, tmavom mieste v dobre uzavretej nádobe

Trvanlivosť:

• viď. obal
  

Pôvod:

• Guatemala